張銳，進入藍谷智能廚房任職市場總監(jiān)，純屬偶然。兩年前，他在琶洲展館對面買了一套精裝房。居住一年后，房地產(chǎn)商所贈送的櫥柜門板受潮變形。作為對生活質(zhì)量要求高的白領(lǐng)一族，張銳無法忍受櫥柜門板變形多帶來的影響。于是，與太太兩人逛遍廣州家居賣場，尋找合適的櫥柜品牌。在這過程中，他發(fā)現(xiàn)了櫥柜行業(yè)作為西方"舶來品"行業(yè)發(fā)展，面臨著許多問題。
為了自己解決自己廚房的問題，也抱著熱血沸騰之心解決行業(yè)問題，張銳進入了藍谷廚房，任職市場總監(jiān)。
打折，實質(zhì)打"質(zhì)量"折？
張銳表示，櫥柜行業(yè)最容易出現(xiàn)的問題是偷工減料。不少廠家的打折活動，其實是"打自己的折"，在質(zhì)量上"打折"。在他看來，業(yè)主下訂單后，廠家通過拼湊的方式，湊成美觀的整體廚房。但是，其中的內(nèi)幕只有內(nèi)行人知道。材質(zhì)不防潮，功能減少，這些是普通老百姓無法通過肉眼所辨認的，只有專業(yè)人士才知道。
這是企業(yè)的誠信問題。由個別小企業(yè)產(chǎn)生的問題，被媒體放大后，造成消費者對整個行業(yè)的誤識。"這就是行業(yè)潛規(guī)則。"消費者的一傳十，十傳百，行業(yè)就這樣被"潛規(guī)則"化了。
據(jù)了解，現(xiàn)今國家規(guī)定的質(zhì)量標準以及驗收管理辦法，主要是針對毛胚房。而全裝修成品房的施工標準、施工監(jiān)理等沒有嚴格的管理機制，驗收標準也缺乏。一項調(diào)查顯示，75%的參與調(diào)查者認為，阻礙全裝修成品房推廣的主要問題是"質(zhì)量欠佳"。廚房作為平民百姓解決一日三餐的必需地方，使用頻率高，質(zhì)量問題特別容易出現(xiàn)。
"櫥柜行業(yè)的個別現(xiàn)象已經(jīng)影響到整個行業(yè)。"張銳無奈地表示。
"雜牌軍"充斥櫥柜行業(yè)
"目前為止，沒有一家櫥柜品牌是全國知名的。"張銳表達了自己對行業(yè)品牌的憂慮，"很多品牌是在圈內(nèi)有很高的知名度，引領(lǐng)整個行業(yè)的發(fā)展，但是，出了省，還是沒有人知道。"
據(jù)了解，目前櫥柜行業(yè)五百萬年產(chǎn)值的小型區(qū)域性櫥柜品牌不計其數(shù)，超過三千萬元的中型或以上規(guī)模的企業(yè)并不多。
歐派櫥柜，自今年開始實行"新巔峰計劃"的三年戰(zhàn)略計劃，希望在2010年實現(xiàn)中國櫥柜企業(yè)龍頭企業(yè)向世界櫥柜產(chǎn)銷企業(yè)的轉(zhuǎn)變，成為世界知名品牌。而資料顯示，到歐派櫥柜的目標2010年達到30億年產(chǎn)值。本月11日，歐派啟動娛樂營銷，攜手CCTV《歡樂中國行》舉辦大型綜藝晚會，晚會播放的歐派宣傳片，大大提高了消費者對其的關(guān)注度。但是，在櫥柜行業(yè)當(dāng)中，能夠花費巨資進行營銷推廣的企業(yè)，少之又少。
一些缺乏資金和缺乏專業(yè)知識的企業(yè)充斥其中，成為櫥柜行業(yè)的"雜牌軍"，以"價格戰(zhàn)"沖擊整個行業(yè)的健康發(fā)展。
"國內(nèi)品牌之間的競爭，已經(jīng)超出國內(nèi)外品牌之間的競爭。"凱櫥美市場開發(fā)部經(jīng)理謝開毅表示。在他眼中，當(dāng)小品牌的質(zhì)量做爛后，給櫥柜產(chǎn)品貼生新注冊的新品牌，又是一片新市場。這樣的"低層"競爭，在櫥柜行業(yè)層出不窮。
"沒辦法，這些是訂單制的產(chǎn)品，消費者只有在需求的時候才會去了解。"因此，企業(yè)平時所做的宣傳，很容易"打水漂"，什么收獲都沒有。
對此，有櫥柜行業(yè)人士表示，占據(jù)高端賣場，是提升櫥柜品牌的捷徑。據(jù)張銳介紹，藍谷廚房正是通過大規(guī)模進駐居然之家、紅星美凱龍等高端賣場，迅速占領(lǐng)全國市場。
呼吁櫥柜品牌時代的到來
全球金融危機下，櫥柜行業(yè)也難免受到?jīng)_擊。但是，對櫥柜行業(yè)影響最大的是全國"精裝房"政策的推行。張銳表示，"精裝房對大品牌影響不大，小品牌受到的沖擊比較大。無可避免，將會促進行業(yè)洗牌的進展。"
目前，櫥柜企業(yè)主要集中在北京、上海、廣東、福建四大區(qū)域。各區(qū)域各有特色，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。如今的行業(yè)競爭，主要還集中在價格、服務(wù)等層面上。國慶黃金周的"戰(zhàn)役"，家居行業(yè)大打打折牌，消費者仍然靜觀其變。在全球金融危機影響下，消費者的消費理念逐漸保守。櫥柜行業(yè)要占領(lǐng)市場，不能繼續(xù)停留在"價格"的競爭層面上。宏觀形勢的惡化，也促進整個行業(yè)的發(fā)展。市場繼續(xù)競爭到最后，就是品牌化的時代。
正如知名學(xué)者郎咸平所呼吁的"6+1"產(chǎn)業(yè)鏈改革，生產(chǎn)制造只是最基本的一環(huán)，聚集最大利潤的產(chǎn)品設(shè)計、原料采購、倉儲運輸、訂單處理、批發(fā)經(jīng)營以及終端零售，這六個環(huán)節(jié)，才是最值得企業(yè)關(guān)注的。只有在這六個方面占據(jù)優(yōu)勢，才能稱得上是品牌企業(yè)。